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Tarta mediterránea

Llegó marzo y con él se nos fue el verano en esta parte del mundo (aunque hoy mismo es un día bastante caluroso). Sé que muchos de ustedes  están felices de que comience la primavera en la otra mitad del planeta, que ya han tenido bastante con los fríos que les ha tocado; de modo que... calorcito, ahí se lo mandamos.La verdad es que no me quejo porque el otoño es mi estación del año favorita. Será que nací en otoño (apreciación que, como pueden sospechar, carece de todo rigor científico imaginable Jajaja) o que me gustan los colores que nos regala la naturaleza en esta época, las lluvias, los días más frescos que invitan a encender el horno con gusto, las tardes de sol agradable para disfrutar al aire libre sin sentir que me muero en cualquier momento porque me baja la presión, consecuencia del calor agobiante y húmedo de Buenos Aires... En fin, el caso es que, prácticamente sin darnos cuenta, hace algunos pocos días, se instaló el otoño. Por esta parte del mundo, también marzo tiene …

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